あんこう鍋 神田須田町 「いせ源」 Isegen, Hot pot of Ankou (angler), Tokyo's Kanda Suda-cho

きのうは、あんこう鍋を食べに 神田須田町の 「いせ源」 へ。

建物は戦災に残った情緒ある日本家屋。
平成13年に東京都選定歴史的建造物に選定されたそうです。
番号を書いた木札を渡され、夫と2階のお座敷へ。
4時すぎに着いたのですが、ほどなく満席に。

天保元年創業の 東京で唯一のあんこう料理専門店 とのことで、
あん刺し、あんこう鍋、からあげを頼みました。

あんこうは初めてだったのですが、あんきもはとろけるような美味しさ。
ゼラチン質はぷりぷりして美容にもよさそうです。
量はおやっ？と思うほど少なめなので、鍋にあんきもを追加。
最後におじやを作ってもらいましたが、感激するくらい美味しかったです。

日本酒は菊正宗吟醸の常温と冷酒。
冷酒もきりっとして美味しいけれど、
常温の方が馥郁たる香りと味わいでとっても良かったです。

記念日ということで、ちょっと張り込んだ晩御飯でした。

■「いせ源」 （本店）

住所:千代田区神田須田町1－11－1
TEL:03-3251-1229
営業時間 11:30～(LO.14:00）16:00～22:00（LO.21:00）
日曜定休 （5～8月は、土日祝休）
予約は、6名から可とのこと。
お店のＨＰは「こちら」をクリック。