人形町 「玉ひで」 (しゃも鍋・親子丼)に行く
人形町の 「玉ひで」 といえば、グルメ番組の親子丼のジャンルで一位になった有名店。
創業宝暦10年(1760年)の「しゃも鍋」専門店で、昼ともなれば親子丼800円(昼のテーブル席のみ)で一時間待ちは当たり前のお店です。
ご近所(甘酒横丁交差点のすぐ近く)とはいえ、一時間も待つのは辛いもの。
個室のお座敷や夜のコース料理ともなれば並ばずに入れるものの、お値段が・・・
ということで自転車でお店の前を通り過ぎるたびに、いつかはその玄関の中にに入ってみたいなぁ~
と一年間ずっと思い続けていました。
そのくらい思い入れのある「玉ひで」ですが
3週間ほど前の土曜の夜、思い切って夫と一緒にその玄関をくぐりました。
玄関で靴を脱いでテーブル席に。
掘りごたつ式のテーブルの間には割とゆとりがあって、落ち着けるいい雰囲気です。
お店の方が勧めて下さった「軍鶏鍋/スープ炊き 鳥料理2品付きのコース(5,800円)」を注文。
お通しの「そぼろ」や前菜の鳥のお料理もお酒に合ってとても美味しかったのですが
お店の方お勧めの「軍鶏鍋/スープ炊き」が、本当に感激するくらい美味しかったです。
しゃも鍋はお店の方が作ってくれて、ちょうどよい食べ加減の時に取り分けてくれました。
軍鶏親子丼の小さいサイズ(800円)を別途注文しましたが、これでちょうどいい量でした。
こちらも美味しくて、しゃもを堪能した一日でした。
昼の親子丼もいいかもしれませんが、たまには奮発して「しゃも鍋」もお勧めです。
■玉ひで
住所:東京都中央区日本橋人形町1-17-10
TEL:03-3668-7651
営業時間:
ランチ個室のお座敷 11:30~14:00(L.O 13:00) お座敷は並ばずに入店できます。
ランチテーブル席 11:30~13:00までにお並びいただいた方 「とく親子丼」 800円
ディナー 17:00~22:00(土曜日は 16:00~21:00)
お店のHPは 「こちら」。 ぐるなびは 「こちら」 をクリック。
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昔から、パキパキした演奏がむちゃくちゃ好きでした。毎日聴いてても飽きないくらい。こんなふうにピアノが弾けるのならば、どんなに素敵なことでしょう・・・。
ゆっくりしたテンポの曲も、味わい深い。初期のものより、こちらの方が断然好き。 (★★★★★)
1989MERCURY いそしぎ、ミスティー、シャレード、ムーン・リバーなどスタンダードナンバーに心癒される。 (★★★★)
1975ECM パット・メセニーのギターとジャコ・パストリアスのベース!Bright Size Life, Omaha Celebrationをよく聴いています。 (★★★★)
1987GEFFEN 最近出たSpeaking of Nowも好き。ライブではリチャード・ボナのヴォーカルとパーカッションが素晴らしかった。 (★★★★)
1995Epic/Sony 夜寝る前などに。優しい気持ちになれる曲が多く入っています。 (★★★★)
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