吉祥寺 「鉄板焼 一鐵」 Ittetsu, Teppan yaki in Tokyo's Kichijyoji

4/16(土)の夜は、吉祥寺の 「鉄板焼　一鐵」 へ行きました。

この日は今春某大学に入学し、福岡から出てきて間もない夫の甥Ｙ君の新居を確認してから、 Ｙ君の入学祝いということで、Ｙ君と夫と三人での食事会でした。

テーブル席は格子などで仕切られているため落着けて、ゆっくり話ができました。
出入り口とレジに近いので最初は気になりましたが、話がはずむうち、それほど気にならなくなりました。

今回はお祝なので特別に、黒毛和牛コース （￥7,800） をオーダー。

その内容は、（間違っていたらすみません。会話に集中していたので、説明受けるも幾分あやふや）

◇ 先付 （鴨の西京漬、まぐろといくらのマリネ）

◇ 前菜 （たこやいかなどの魚介類を、一辺5mm位のみじん切りの香味野菜（セロリ？）とマリネしたもの）

◇ 鉄板焼き・野菜料理 （キャベツとベーコンの炒め物。これは自分ちでも作るような・・・と思ったら大間違い。厚切りで1.5cm幅ほどのベーコンの素材のレベルがきわめて高く、春キャベツの甘みと大きめに削ったカツオ節の香りとうまみが効いて美味しい一品。 素材がキメ手とはいえ、自分でも作ってみようと思いました）

◇ 鉄板焼き・魚介料理 （鯛？のポワレ。上にのせた野菜とソースとも相性抜群）

◇ お口直しのシャーベット（グレープフルーツ。甘みが抑えられていてサッパリ風味）

◇ 鉄板焼き・黒毛和牛のフィレ 又は サーロインステーキ （土佐醤油とポンズにワサビ・だいこんおろし、黒胡椒・塩で。両方とってシェア。どちらもすごく美味しかった。 サーロインステーキの画像は、「こちら」 をクリック）

◇ サラダ （ドレッシングがとっても美味しい、食べ応えありのサラダ）

◇ ガーリックライス （けっこうお腹がいっぱいだったにもかかわらず、あっさりしていてスプーンがすすみ、いつの間にやら完食してしまいました）

◇ スープ （透明色の、あさつきの小口切り(？)が散らしてある、ホッとするまろやかな薄味のスープ）

◇ デザート （ミントの葉をトッピングした、生チーズケーキのムース。クセがなくふわっとしたムース）

◇ コーヒー or 紅茶 （コーヒーは深煎りで美味しかったです）

飲み物はビールで乾杯し、赤ワインをフルボトルで。
ちょうどよい渋みで、ほどよくフレッシュな飲みやすい赤ワインはお料理に合って、とても美味しかったです。

お料理、デザートとも、丁寧に気持ちを込めて作っている感じを受けました。
どのお料理もとっても美味しくて、心から大満足できました。

Ｙ君も喜んでくれたし、いい入学祝いになったと思います。

■鉄板焼　一鐡 （いってつ） グランデール

住所 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-7　グランデール吉祥寺ビルB1F
TEL：0422-22-0299
営業時間 月火水木金土日祝祝前　11：30～15：00（LO14：00）　17：30～00：00（LO23：00）　
コース料理のみLOは21：30（無休）。事前に予約が無難かも。

ぐるなびは 「こちら」、お店のＨＰは 「こちら」をクリック。
メニュー・地図など詳しくは、「こちら」 をクリック。
コストパフォーマンスも高く、オススメのレストランです。

＊ 写真は、人形町 「タンネ」 のシュークリーム とごんちゃん。（写真はクリックで拡大します）
アップルパイも、サクサクに焼いた軽い皮がとっても美味でした。

このところ、パンはタンネで購入しています。
「田舎パン」の、カリカリにトーストしても、中はもちもちの食感にしばらくハマっていましたが、バナナとくるみ(だったかな？間違ってたらすみません）を練り込み、押麦をトッピングしたパンも、カリッとトーストすると香りも良くて、とても美味しかったです。

朝ごパンが楽しみになるドイツパンの人形町 「タンネ」 については、「こちら」 をクリック。

（追記： ドイツパンの専門店 「タンネ」 から旬の話題をお知らせしてくれるブログ 「タンネニュース」 は、「こちら」 をクリック！）

ちなみに、宅配もあるみたいです （詳しくは、「こちら」 をクリック）。

今年は、日本におけるドイツ年。
（正確には 「日本におけるドイツ 2005/2006」 で、公式開幕行事は2004年4月4日から。閉幕は2005年3月31日まで。主な開幕行事など、詳しくは 「こちら」 をクリック。催し物のハイライトは、「こちら」 をクリック。マスコットのマウスの表情が可愛いらしい。）

美味しいものでドイツに親しみを覚えるこのごろです。