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人形町 すき焼 「人形町今半」(人形町本店) Ningyo-cho Imahan, Sukiyaki Teppan-yaki, in Tokyo's Nihombashi Ningyo-cho. Highly recommend !

日曜日(4/10)の夜は、夫と 「人形町今半」 (人形町本店) へ行きました。

人形町今半のお店のHPによれば、「今半」 は明治28年本所に牛鍋屋を創業以来の老舗とのこと。
最高級の牛肉を使った すき焼 しゃぶしゃぶ ステーキが味わえる名店で、予約を入れたときから期待はますます高まるばかり。

ちなみに「浅草の今半と人形町の今半はどう違うか」 については、「こちら」 をクリック。
元は一緒だったけど、それぞれ独立して営業しているんですね。

この日は私の誕生日だったので、夫が二階のお座敷を予約してくれました。

玄関の暖簾をくぐり、靴を預けて、木造の 磨きぬかれた階段を上がって 「竹の間」 へ。

あこがれのお座敷は 床の間に 美しく花が活けられて、手入れの行き届いた 落ち着いた大人の雰囲気で、大きな畳で4畳半、おそらく普通の畳で8畳ほどの広さでした(お部屋料として別途¥2,000)。
そこに夫と二人、大きなテーブルでとても寛げました。

* 写真は、すべてクリックで拡大します。 お通しの写真などボケた写真もありますが、それ以外、今回お料理は割とよく撮れたので、よかったら拡大してみて下さいませ *

* 床の間 (竹の間なので、筍の掛け軸)

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今回は、すき焼 「月」(HPには「花」と書いてありました)特上肉と3菜のコース(¥12,600 )を注文。

生ビールで乾杯し、今半の特選赤ワイン 「チェント'97(イタリアトスカーナ)カスッテロ・ディ・クエルチェート」 を注文しました。

こちらは、ワイナリーの百周年を記念して造られた限定ワイン。オーナー自らが、今半のすき焼との相性に感激し、今半のために特別に瓶詰めしたとのこと。

* その説明どおり、すき焼に合う とっても美味しいワインでした。
dsc01804_red_wine

* お通し
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* 前菜 (それぞれに、とっても美味しいお酒の肴がいろいろ入っていて、目にも美味)
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* お刺身
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* 茶碗蒸し (中にははまぐりが入っており、出汁が効いて美味でした)
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* 準備は万端
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ここまで食べ終えたところで、中居さんが鉄鍋に割り下を入れ、ほどよく煮えたところでお肉をさっと入れ、それぞれ取り分けてくれました。
(たまごを溶いた器は、取り分けたものを食べ終えると、そのつど、また新しいたまご溶いた器に替えてくれました・・・。)

割り下と生たまごを絡ませて、くどすぎず、ほどよい味の霜降り牛は 口の中でとろけるような 柔らかさ。

あ~、なんて幸せな・・・と幸福感で満たされてしまいました。
夫よ、どうもありがとう。ステキな誕生日プレゼントになりました。

* 取り分けてもらったもの(その1)
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* 取り分けてもらったもの(その2)
dsc01808_toriwake_2

* 取り分けてもらったもの(その3)
dsc01809_toriwake_3

仲居さんにお聞きしたら、各地から厳選した黒毛和牛を4年間寝かせ 最高の状態で提供していて、柔らかいメスの処女しか使用しないとのこと。
霜降りの美味しそうなサシの入ったお肉は大きめで、一人三枚でしたが私は腹八分でちょうど良い量でした。もちろん追加も可とのこと。

* 御飯、香の物、お味噌汁
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* デザート (桜の葉にくるまれた、桜のアイスクリーム)
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グレープフルーツのシャーベット(だったかな?間違ってたらすみません)も選べましたが、桜の季節なのでこちらを選択。塩っぽくなくて、絶妙な味加減。美味しかったです。

この日は、二人で¥41,000 ほどでした。
内容が内容だけに、お座敷でコースだと高めになりますが、誕生日などの記念日にオススメです。
このところご馳走続きで嬉しいですが、しばらく倹約しなければ。 (^^ゞ

なお、一階のステーキ・鉄板焼のコーナーも、お座敷よりは気軽に美味しい牛肉などが食べられてオススメです。

■追記:鉄板焼ステーキ&鮑踊り焼き 「人形町今半」(人形町本店)の記事は、「こちら」 をクリック。

こちらは、普段は「近所のお肉屋さん」といった位置づけで 豚肉のTOKYO X や お総菜用の牛肉などを購入したり、このお店のお隣の 「今半 あったか惣菜」 の美味しいコロッケやジャンボメンチなどを晩御飯のおかずにして 家事の手抜きをしちゃったり、なにかと重宝しています。

結婚後 はじめての新居への引越し祝いにと 夫と一緒にステーキを食べに 横の玄関をくぐって以来、たまにはお店で食べたいな~と羨望のまなざしを送っていましたが、ようやく願望達成できました♪


■「人形町今半」(人形町本店)

住所:東京都中央区日本橋人形町2-9-12
TEL:03-3669-0298

営業時間:AM11:00~PM10:00(年中無休)
地図は、「こちら」 をクリック。
予約をして行かれることをおすすめします。

■お店に関するHPは、「こちら」 と 「こちら」 をクリック。

★ランチは、kimcafeさんの 「kimcafeのB級グルメ旅」「人形町今半でA級牛めし」 をご覧下さい★

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この日は昼下がり、日本橋浜町グリーンベルトの桜並木を夫と散歩しました。
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花びらが風にあおられ だいぶ散っていましたが、見事なしだれ桜もあり、桜の宴を楽しんでいる方々もいらっしゃいました。
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いい誕生日になって、夫に心から感謝です。(^^)v

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コメント

おくればせながら、お誕生日おめでとうございます。
また、ステキに幸せな1年を過ごされますように。

体調どうですか?
今半のすき焼きが美味しく頂けるなら回復されたのかな。うらやましー!いま、お腹空いているから、写真が見れません~!まんじゅう怖いです。

投稿: susan | 2005.04.13 19:35

>susanさん、どうもありがとうございます。
めでたく42になりました。(^v^)
あのたまらなく美味しかった「すき焼」写真を拡大しては、幸せを反芻しております(笑)。

体調のほうは、susanさんの言うように「引越しお疲れ様症」だったかも。
2回の全身針治療&このところの美食のおかげか?頭痛も治り、肩&腰痛以外はすっかり元気になりました。
来週はコンサートがあるので、体調万全でのぞみたいものです。

susanさんもお元気になられてなによりでした。
お互い無理はいけませんね~。

夫は会社に行く前、「ごろごろしてなさい」とありがたい言葉をかけてくれるので、ちっとも片付けがすすまない今日この頃です。

投稿: きのこ | 2005.04.13 21:05

きのこさん、お誕生日おめでとうございます!
ご主人からの素敵な誕生祝ですね。
羨ましい~!
それにしても、おいしそうなすき焼きです♪

人形町今半は、まだ行ったことがありませぬ。
いつかは行ってみたい憧れのお店です。

来週は、いよいよ待ちに待ったPMGのコンサートですね!!私は22日の金曜日に行きます。きのこさんは、何日でしょうか?
もう今からワクワクしています!

投稿: yoraku | 2005.04.13 22:52

>yorakuさん、どうもありがとうございます。
手元には残らなくても、記憶に残るプレゼントでした。
人形町今半のお座敷はお部屋料をとられますが、それに見合った価値はありました。

PMGコンサート、来週楽しみですね~!
わたしも22日の金曜日で、前から4列目の中央ブロックです。会えたら楽しいですね~。

私も、何回もくりかえし最新アルバムを聴いては、ライブでこれが聴けるとワクワクしています。

投稿: きのこ | 2005.04.14 02:04

今半のお肉、美味しいですよね。行ったことはないけれど、デパートでお肉だけ購入したことがあるかも。めったにないお話ですが。
引越しの前後5日間は外食でした。お弁当だったり、鰻だったり、馬鹿にならないし。
新しい台所も少しは慣れたけど、スーパーに慣れなくて。物価が高いこのごろです。

投稿: kumiko | 2005.04.14 23:42

こんばんは。yorakuです。
>前から4列目の中央ブロックとは!
すごく良い席ですね。パットさまとライルさまを
じっくり見られますね♪
私は、2階の10列目です~とほほ~。
おまけにその日に打ち合わせが入ってしまい、なんとか定時で帰るべく画策中です。

休憩時間ってあるんでしょうかね?時間があれば1階をウロウロしてみますね!

投稿: yoraku | 2005.04.15 00:24

>kumikoさん、
コーティング後のお片づけお疲れさまでした。
わたしは、来週あたり再コーティング後の片付けをする予定。お互い疲れるね~。

>引越しの前後5日間は外食
だったんですね。

うちは前後2日間だったけど、ダンボール詰めも、ダンボールから出して棚に整理するのも、それぞれ一人でほとんど徹夜。疲れがひどくてハリ治療にかかったから、かえって高くついたかも・・・。引越し祝いや誕生日の名目で外食しちゃたし。(^_^;)

新しい場所だとスーパーとか、馴れるまでが大変だよね。うちは引き続き、生協東京マイコープの宅配が主で、足りない分を近所で買い足してます。

投稿: きのこ | 2005.04.15 03:08

>yorakuさん、
コンサート当日は定時で帰れるといいですね。わたしだったら「けほっ」とセキして体調が悪いふりして帰るかも。(^v^)

休憩時間、会えたらいいですね~!

投稿: きのこ | 2005.04.15 03:20

そういえば明日は私も誕生日。なにかいことないかなー。やはり美味しいものが食べたいなー。引越し疲れを癒したいよね。

投稿: kumiko | 2005.04.15 20:59

>kumikoさん、
お誕生日おめでとうございます!

誕生日の予定はもう決まりましたか?美味しいもの&美味しいお酒があったら、もうそれで十分幸せかも♪
kumikoさんにとって、幸せな一年でありますように。

今はアロママッサージとかで引越し疲れを癒したいなぁって思ってます。

投稿: きのこ | 2005.04.16 02:09

しっかしおいしそうだねー。 今まだ金曜日の5時半なんだけど、すっごいお腹空いてきた。 私は先週末ラスベガスに遊びに行ってきました。 Lawlys(スペル違ってたらゴメン)ってPrimeSteakが名物のレストランで食事したんだけど、すっごくおいしかった! 日本人向けの味らしくて、店のお客の2-3割が日本人だった。 是非是非こっちにも来る計画立ててください。 おいしい店探しとくよー。
Have a great weekend!

投稿: きょしょー | 2005.04.16 09:33

>きょしょー、元気でやってる?

赤坂ツインタワー1F・B1Fに、ロウリーズ東京店ができたみたい(アメリカに6店舗あって、この赤坂のは7号店)。
HP検索してコレ↓見たら写真もあって、すご~く美味しそうだった(^^♪
http://www.yumyumtown.com/db/hanjo/lawlys.html

米国プライムリブステーキの名声店でしかも、きょしょーが行ったのは本場アメリカのお店だから、すっごく良さそうだよね♪♪

きょしょーもいるし、LA、ラスベガスに遊びに行きたくなっちゃった。
資金的&時期的にここ一年くらいはちょっと難しいかなぁ・・・ってとこだけど、航空券&ホテルの格安ツアーもあるし、ちょこっと遊びにってテもあるよね!
夫を置いて遊びに行くかな(^v^)

投稿: きのこ | 2005.04.16 13:13

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