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醸し人九平次 袋取り大吟醸 斗瓶囲い & 十四代 本丸 を飲む Sake - Kamoshibito Kuheiji and Jyuyondai

昨日は、結婚式から一周年を迎えたお祝いに 「醸し人九平次(袋取り大吟醸 斗瓶囲い)」(名古屋市 萬乗醸造)をあけました。

「醸し人九平次(純米大吟醸 別誂)」のようなフルーティーな味わい とは異なりますが、芳醇だけれどキレのある ほどよい辛口。のど越し後の香りも良くて、とっても美味しい日本酒でした♪

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こちら」 のHPによれば、この 「袋取り大吟醸 斗瓶囲い」は、兵庫県産「山田錦」を40%まで磨き上げ、モロミを酒袋にて吊るし、自然に滴り落ちるより良いお酒でよい部分を大切に一本ずつ一斗瓶(18リットル瓶)で受けたお酒。
年1回超レアの商品で、九平次出品酒とのことでした。

下の写真は、「浦霞 禅 (純米吟醸)」(宮城県塩釜市 株式会社 佐浦)
まろやかで、ほどよい酸味、こちらも和食によく合う 美味しい日本酒でした。

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家で夫とくつろぎながら、美味しい日本酒を楽しむのが、やっぱり幸せなことだなぁ と思う 今日この頃です。
きのうは 日本橋三越の地下で酒の肴だけ購入し、のんびり家で過ごしました。

ところでこの間のゴールデンウィーク中、 「K」 (特に名を秘す。ごめんなさい) で 夫と美味しい肴を楽しみながら、はじめて 「十四代 本丸(本醸造)」(山形県村山市 高木酒造) を飲みました!!

こちらもとっても芳醇で、あまりの美味しさに感激したくらい。(^^♪
このお酒に出会えて とても嬉しかったです。

入手困難のため 一人お調子一本という制限がありました。もし制限がなかったら、大変なことになっていたかも (^_^;)
散歩がてら、また飲みに行きたいです。

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