人形町 フレンチレストラン 「ガブリエル」 （追記：現在は閉店 closed）

きのう(9/17(土))の夜は、人形町 （正確には 日本橋富沢町 ） の フレンチレストラン　 「ガブリエル」 に行ってきました。

当初行く予定のお店がお休みで、急遽予定変更し、とりあえずこちらのお店の前まで行ってみようと、Ｔシャツにサンダルという普段着姿の夫と私・・。 高級感あふれる店内に入るのには、さすがに躊躇＆気後れしてしまい、夫に 「今日はやめとこうよ」 と言っていた ちょうどその時 扉が開き、中から出てきた品のいいマダムに 「どうぞお入り下さい」と言われてしまい、導かれるように店内へ。 (^^ゞ

煙草を吸うかどうか問われた上で、 ヘビースモーカーの夫と通路をはさんだ左側、すでに美しくセットされているテーブルにつきました。

食前酒、カクテルをはじめ、ワインも何種類もあり、迷いましたが、 「デュブッフ マコン ヴィラージュ （Georges Duboeuf Macon Villages ￥ 3,700）」(フランス、ブルゴーニュ地方のシャルドネ種) をボトルで注文。飲みやすく、フルーティーで豊かな味わい。とっても美味しい白ワインでした♪♪

この日は、二人とも 「 Bディナー（￥4,500 ）」を注文しました。　
お料理の写真は、クリックで拡大します。良かったら拡大してみて下さいませ。

＊「スモークサーモン」 （脂の乗ったノルウェーサーモンを使った自家製のものとＨＰに書いてありました）。 塩加減もちょうど良く、とても美味しかったです。

＊「本日のスープ」 （この日は、冷たいビシソワーズ）。 濃厚でわずかながら塩気があったため、パン＆ワインと一緒に美味しく頂きました。

＊「甘鯛のソテー松の実」。 甘鯛 それ自体も美味しかったのですが、茄子・トマトとソースが合って絶妙な美味しさでした。

＊「仔羊の一品」 （本当はちゃんとした名前がついています。あやふやですみません）。味わい深い美味しいソースとともに♪　付け合せの人参、しいたけなどの味はやや濃い目。

上のメイン二品の代わりに、ステーキも選択可能でした。

＊「サラダ」も美味。

パンも美味しく、マダムが途中でタイミング良く「お代わりをいかがですか？」と聞いてくれました。

＊デザートは、アイスクリーム（イチゴとバニラ）または シャーベット（この日は、ゆずとカシス）。

最後まで手を抜かず、心を込めて作られている印象を受けました。

＊コーヒーも深煎りで、とっても美味しかったです （紅茶、エスプレッソも選択可）。 「お代わりを如何ですか」というマダムのお言葉が、大変嬉しかったです。

途中、夫がグラスワインを２杯（ラ ビシェット コート デュ リュベロン（一杯 ￥700））追加していました。

ディナーコースは、このBコースの他に、手ごろなお値段の Aディナー ￥3,500 と、
以下記憶が定かではないのですが、ＨＰによれば Cディナー ￥5,400、及び Dディナー ￥7,500 。

今回は、二人で ￥16,000 ほどでした。

店内は静かにクラシック音楽が流れる 落ち着いた雰囲気で、 入り口ドアから続く囲いをつけた通路や、窓から流れる水のインテリアも凝っていますし、 テーブルに置かれた小さなランプ、カトラリーなど、隅々にまで心を配っている印象を受けました。

本格的な、とっても美味しいフレンチディナーを味わえただけでなく、 とても心地良い刻を過ごすことができ、心もお腹も大満足（＾＾）。 夫とともに心から寛げ、楽しいディナーとなりました。

サービスして下さったマダムも暖かい雰囲気で 感じが良く、帰りも段差で躓かないよう注意して下さったうえ、
お店の外までずっと、丁寧にお見送りして下さいました。

「こちら」 の 「askＵ」 のレストラン紹介によれば、 ホテルオークラ で 32年に渡って料理を作り続けたシェフが、 一人でキッチンを切り盛りする家族経営のアットホームなお店、とのこと。

ディナーだけでなく、 ランチ （ＨＰによれば、ランチコース: 週替わりのAランチ ￥1,600、Bランチ￥2,700 ） にも、 また是非伺ってみたいと思いました。 この日は、私たちの他には、もう一組のみ。 こんなに素敵なお店なのに、もったいないかも・・・。 今度はもっとお洒落な格好で伺うつもりです。（＾＾;）

■フレンチレストラン 「ガブリエル ( Gabriel )」

住所：中央区日本橋富沢町5-10 月村マンションNo.28 1F
人形町交差点から、人形町通りを小伝馬町方面へ直進し、喫茶べローチェを右に曲がり直進した先の左側。徒歩5分弱。 （地図は 「こちら」）

TEL: 03-5640-2600
営業時間　ランチ 11:30 ～14:30 (LO.13:30)、ディナー 17:30 ～ 22:30 (LO.21:00)
定休日 日曜、祝日　(土曜は夜のみ営業）

お店のＨＰは、「こちら」 をクリック （メニュー、Information に 行き方の丁寧な説明などもあり）。
All About の「こちら」 のページ（「日本橋は人形町に隠れているフレンチを大発掘！」）、「ぐるなび」「Yahoo!グルメ 」のページ も ご参考に。

こちらのお店は、先月の 「人形町 「太田鮨」 に行く　その２」 のエントリー以降、人形町のグルメ関係のエントリーのコメントで、人形町の美味しいお店を紹介して頂いたりと、楽しく交流させて頂いている マサヒルトン公爵(^^) さま （ピアニスト・斎藤雅広さまのとっても素敵なＨＰは 「こちら」。ブログ 「まさひろ瓦版」 は 「こちら」 をクリック　）からのご紹介です （詳しくは「こちら」のコメントをクリック）。

こんなに素敵なお店をご紹介して下さった マサヒルトン公爵さま、どうもありがとうございました。 今度発売されるピアノのＣＤも、楽しみにしております （＾＾）♪