人形町 天ぷら 「中山」 その４

8/28(月)の夜は、 夫と、 人形町にある 天ぷら 「中山」 に行きました。

まずは、ビールで乾杯。 お刺身も相変わらず美味し～い♪♪

この日は、 はじめて 「あわびの天ぷら」 を頂きました！！！

人形町在住のピアニスト　斎藤雅広様 （マサヒルトンさま） が、 ブログ 「まさひろ瓦版」のこちらのページの「ＰＳ１」以下で 「これこそ超うまい！きのこさん食べたかな？と心配しちゃうぐらいうまい。」 と絶賛されている、 その 「あわびの天ぷら」 です！

薄い衣で表面をカリッと揚げられたあわびは、 柔らかくて、でもほどよい歯ごたえ感もあって、 噛むたびにあわびの旨みも口の中に広がって、 私も 「超うま～い！！」 と思いましたよ )^o^(

あわびって天ぷらにすると、こんなに美味しいものだったんですね。

天ぷらは他に、 めごち、穴子、茄子、さつまいも、にんじん。 そして、特別にゴボウも揚げてくださいました♪
家で揚げるのとは全然違う美味しさなのでした。

日本酒は、賀茂鶴 の「元和　夢幻の酒」（720ml） （純米にごり酒）。
中山さんが箱で頼んであった最後の一本ということで、まだあって嬉しかったです。 にごり酒の生の味わいと、まろやかさが味わえる美味しい、私と夫が大好きな日本酒なのです。

新しく出ていたお酒 （残念ながら名前は失念） の試飲もさせていただきましたが、これもスッキリしていて天ぷらに合いそう。 次はこの新しい日本酒にもトライしてみようと思っています。

最後にフレッシュなグレープフルーツサワーを、 中山の奥さんと３人で頂きました（＾＾）

よかったら食べてみて、と奥さんが作って下さったゴーヤチャンプルーも美味しかったし、 オクラを細かく小口切りして鰹節をあえたものも 新鮮でシャキシャキ。 瓜の浅漬けもお酒に合って美味しかったし、息子さんが作って下さったシメのお蕎麦も、やっぱり天ぷら屋さんのあげ玉は美味しいな～と思いました！

ほかにもいろいろ美味しいものを頂いて、お腹も心も満たされ、 大満足～～の晩御飯。 本当に「御馳走」さま、だったのでした。

■以前書いたエントリー 「人形町　天ぷら 「中山」　その３」
　雑誌 「自遊人」 の 2006年7月号 (隔月刊) の特集 「下町を歩く食べる」 の中の、「自腹で覆面訪問記　『すし』と『天ぷら』でいちばん美味しい店はどこだ？」 の記事で、「中山」 さんが、 「もっと安くて旨い店」 として紹介されています！

★ランチは、kimcafeさんの 「kimcafeのＢ級グルメ旅」 、「江戸っこ天丼 中山」 をご覧下さい★

■人形町　天ぷら　「中山」

住所：中央区日本橋人形町1-10-8
TEL： 03-3661-4538

営業時間： 11:15 ～ 13:00、　17:30 ～ 21:00
土・日・祝日休み。

ランチでは天丼、定食など。 夜も天丼や定食などお昼のメニューも食べられます。

●Google ローカルの地図＆情報

■追記：「人形町　天ぷら 「中山」　その５」 （写真画像あり）