« 中目黒 「COWBOOKS」、美容院に行く | トップページ | 日本橋 「espressamente illy (エスプレッサメンテ・イリー)」 (イタリアン・スタイル・バール) & 炭火焙煎珈琲店 「ボナール」 »

日本橋 「玉ゐ」 (穴子専門店)

12/23(土)は、夫と 日本橋 「玉ゐ」 本店 に行ってきました。

01_061223illy_024

こちらの日本橋本店の建物は、「昭和28年、終戦を迎えてまもなく酒屋として建てられた日本家屋」 とのことで、 建物の造りに趣があり、とても落ち着けるお店でした。
(建物は古いけれども 「老舗」 ではなく、 昨年6月にオープンしたばかり)

*こんな何気ない照明も素敵に見えます。「こヽは又来てみたいそんな玉ゐ」 と短冊に書いてあります。 わたしも、ぜひ再訪したいお店です。

02_061223illy_009

表に「江戸の味 あなご専門店」と書いてあって、穴子だけかと思いきや、さにあらず。 天然穴子のほかにも、美味しい酒の肴にお酒がいろいろあって、かなりお気に入りのお店になってしまいました。 土日祝日も開いているのも嬉しいところです。

*まず、「まぐろの酒盗」(¥600) を、日本酒 「銀盤」(富山)(¥1,500) で。
この日は二人で 「銀盤」×4合くらい。 すっきり口当たりが良く、でもまろやかさもあり、 お料理を引き立てる美味しいお酒だと思いました。
「銀盤」は、人形町のふぐ「あをき」でも頂きましたが、美味しい日本酒だと再認識。

03_061223illy_007


*「板長おすすめ一品」(¥1,200)、ブリのお刺身(間違っていたらすみません!)。 ほどよく脂が乗っていて、めちゃ旨でした♪♪

08_061223illy_008

*「だし巻き玉子」(¥700)。 淡白な穴子で、上品な味わい♪

06_061223illy_011

06_02_061223illy_012

*「なんこつ竜田揚げ」(¥700)。 ゆずコショウと合って、酒の肴向け。

05_061223illy_010

*「たこの塩辛」(¥600)。 まぐろの酒盗と同じく、下に隠れている大根おろしがサッパリして、お酒がさらにすすみました(^^ゞ

07_061223illy_013

*「白子豆腐」(¥500)。ねっとりした白子の風味が、たまりませんでした♪

08_061223illy_014

*「いぶりがっこ」(¥500)。スモークの香りがなかなか ◎(^^)。

09_061223illy_015

他にも、本日のおすすめで、三陸産牡蠣ポン酢、北海道産白子ポン酢、宇和島産極上じゃこ天焼き etc. 食べてみたかった・・。

*いよいよ本命、穴子の箱めし。 これは「小箱」(香の物、お椀付)(¥1,600)。 穴子のお出しは別途200円でしたが、これは頼んだほうがよいかも。。
ふっくらした煮上げと、香ばしくタレをつけての焼き上げの2種類から選べました。 私は「煮上げ」のほうが好みでした。 *画像クリックで拡大します*

10_061223illy_019

メニューに「箱めし」の美味しい召し上がり方が書いてあって、
1、まずは、お好みで山葵をのせて。その季節の旬の産地でとれた穴子の香り、旨味の乗りを楽しんで、一口二口。
2、次に、薬味で味わう。葱、柚子をのせ、また一口二口。
3、仕上げに、穴子のお出しで。穴子の焼き骨からとった出汁を薬味と一緒にあつあつをさらりと。・・だそうです

11_061223illy_020

この方法で食べてみましたが、 穴子の香りと淡白な美味しさを堪能できて、とても満足できました♪

*お土産に、「当店限定穴子キティー」(本当は400円で販売)を頂きました。
「なんでキティーが穴子に変身!?」 と突っ込まずにはいられません。 あと、どーでもいいんですけど、 「サザエさん」に 「アナゴさん」っていましたね(笑)。

12_061223illy_040


■日本橋 玉ゐ 本店

住所:中央区日本橋2-9-9
TEL: 03-3272-3227

営業時間:平日 11:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:30 (LO.21:00)
     土・日・祝 11:30 ~ 20:30 (LO.20:00)

オフィシャルサイト
Googleマップ 地図&情報

念のため、 私は、こちらのお店のまわしものではありません。 特に広告したいわけでもなく、 私個人が気に入ったお店の備忘録です。 後で見直しても楽しい思い出ですし、 何らかの参考になれば何よりです (^^)。

その後、 日本橋高島屋の並びに新しくできた 「espressamente illy (エスプレッサメンテ・イリー) 日本橋」(Italian-style bar) へ行きましたが、 これは別エントリーで。

■追記:「日本橋 「espressamente illy (エスプレッサメンテ・イリー)」 (イタリアン・スタイル・バール)」 & 炭火焙煎珈琲店 「ボナール」

|

« 中目黒 「COWBOOKS」、美容院に行く | トップページ | 日本橋 「espressamente illy (エスプレッサメンテ・イリー)」 (イタリアン・スタイル・バール) & 炭火焙煎珈琲店 「ボナール」 »

コメント

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪ いかにも日本酒に合いそうなお料理の数々・・・
穴子は、上品で、うなぎより、きのこさんにぴったり^^

投稿: ゆきちゃん | 2006.12.26 08:26

穴子会席(4,200)もあって、あんまり飲めない女子と一緒のときはいいかななんて思いました。
穴子はうなぎよりあっさりしてるところがいいよね。

クリスマス二日酔いでは、ほど遠いかも>上品。
過分なお褒めのお言葉、痛み入ります(笑)。

投稿: きのこ | 2006.12.26 13:18

穴子美味しそう~。鰻もだけど穴子も大好きなんです^^

穴子キティもいい感じw
言われないとドジョウキティになっちゃうかもだけどw

投稿: たかぽん | 2006.12.26 19:11

わたしも、鰻もいいけど穴子も美味しいなーと、しみじみ♪
穴子キティは、しゃもじでポーズとってるところが味があるかも(^^)。

投稿: きのこ | 2006.12.27 00:08

白子豆腐にぐらっときました。

投稿: 則(@@) | 2006.12.27 01:17

そりゃもう、美味しいのなんのって(^v^)

投稿: きのこ | 2006.12.27 02:02

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 中目黒 「COWBOOKS」、美容院に行く | トップページ | 日本橋 「espressamente illy (エスプレッサメンテ・イリー)」 (イタリアン・スタイル・バール) & 炭火焙煎珈琲店 「ボナール」 »