日本橋 ピッツェリア 「ウノ」 Uno, Pizzeria, Tokyo Nihombashi

3/25(日)夜は、夫と日本橋本町、江戸橋交差点すぐ近くの ピッツェリア　「ウノ」 へ。
カジュアルだけど、席はゆったり。 ピッツェリアにしては落ち着いた雰囲気でした。

石釜で焼くピザは、周辺の生地もモチモチとして大変美味しく風味も良し。
パスタも、かなりの美味しさだったし、ワインも豊富♪
遠出しなくても、近場でこんなに美味しいお店が！！ と夫と笑顔になりました。

おととし2005年8月頃からこちらで営業されているとのこと。 日本橋界隈で日曜日も営業している貴重なお店ですし、是非再訪したいと思っています。

＊ナポリ風ピッツァ　「カプリチョウサ」（￥1,890）
生ハムとイタリアの食材がふんだんに使用されたもの。 写真は、半熟状態の生卵をつぶして広げたもの。
具も美味しかったけど、なんといっても生地。 ことに周辺部のモチモチの美味しさといったら・・)^o^( 焦げ目も香ばしくて美味しかったです♪

28ｃｍですが、モツァレラチーズを使っているせいか、あっさりしていてあっという間に完食。 単なる食いしん坊かもしれませんけど (^_^;)。 このナポリ風の他に、ニューヨークタイプというピッツァもありました。

＊白ワイン 「ガヴィ (Gavi) / ピエモンテ」　（フルボトル ￥5,000）。
爽やかでフルーティー。 華やかな香りで、美味しかったワインでした

＊「ホタテ・アスパラ」 のパスタ　（生クリームがクリーミー♪　￥1,500）。
本当にと～～っても美味しいパスタでした（＾＾）♪♪ 次回は、限定５食の「ネロ」（イカ墨・イカ）にもトライしてみたいです。

実際は、サラダとアンティパストで乾杯しながら、ピッツァが焼けるのを待っていました。
＊キノコのサラダ（レタス・キノコ・角切りトマト。￥880）。 キノコのサラダがこんなに美味しいなんてと感激 (^^ゞ。サラダにも手を抜いていないところが素晴らしいと思いました。

＊アンティパストもいろいろあって迷いました。 今回は、「ソーセージの盛り合わせ」（バジル・ポーク・チョリソの３種盛り合わせ、￥680）を頼みましたが、美味しかったです♪

＊「カプチーノ」（￥450）には シナモンが添えられ、 とても美味しかった。

＊ドルチェ （デザート）は、 「アッフォガード」。 これは、“おぼれてしまうよ” という意味。
バニラアイスに、香り高いエスプレッソをかけて食べるそうです。 私がかなり気に入ったデザート♪

＊ティラミス （￥600）。 これは甘党のかた向けかも？ 人それぞれ好みの問題かと思いますが、 もうちょっとマスカルポーネが欲しかったかも。

他にデザートは、 アイスクリームとシャーベットの４種類の盛り合わせ「ソルベセット」や「自家製ケーキ」などなど。 すべて自家製とのこと。 これから制覇していきたいと思っています(^^ゞ
お店の方もとても感じが良かったし、いいお店に出会えて良かったです♪

■「ウノ」 （ＵＮＯ）

住所：中央区日本橋本町1-1-8　共同ビル1F
TEL： 03-3548-9161

営業時間：ランチ 11:00 ～ 15:00 (L.O. 14:30)、ディナー　17:00 ～ 23:00 (L.O. 22:10)。 年中無休
●オフィシャルサイト
●アクセス地図

江戸橋交差点からすぐそば。 昭和通り沿い。
チェーン店ではなく、人形町にあるここと似た名前のお店とは、何ら関係ないそうです。
＊オーナーの方がお気に入りのお店のマークだそう。

●Google マップ　地図＆情報