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神保町 「揚子江菜館」 元祖冷やし中華 & 坦々冷麺

6/3(日)は、台東区 佐竹商店街自家焙煎珈琲豆 「ベースキャンプ」で トラジャを購入。 こちらは最近とても気に入っているコーヒー豆のお店で、 豆を頼むと、 とても美味しいコーヒーがサービスで出てきます。

その後、日本橋 LORO Slow Spotで 小径車ダホンのハンドルのガタツキ (・・これでよく 82km/1day 走れたと思われ)& ワイヤー伸びなどの直しのほか、 無料点検。

お腹が減ったところで、 神保町 すずらん通り沿いにある 「揚子江菜館」 へ。

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*この京劇のお顔のマークが印象的!

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こちらは、「神保町の謎」 というサイトの 「冷やし中華発祥の地?」 のエントリーに書かれているように、創業 今から100年ほど前。 冷やし中華をはじめて考案したお店として有名です。

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*元祖冷やし中華 「五色涼拌麺(ごもく冷やしそば)」 ¥1,470
タレは醤油ベース。 コシがある細めの麺が美味しかったです。

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☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°

*「坦々冷麺(たんたん冷やしそば)」¥1,000

これこそ絶品! 胡麻ダレのピリ辛、香辛料、黒酢の複雑な味わいが、もうやみつきになりそうなくらい美味しかったです♪♪

食べ物の嗜好は人それぞれかとは思いますが、 私はこのタレだけで、紹興酒一杯飲めそうなほど気に入ってしまいました。 麺もコシがあって美味しかったです。 この坦々冷麺が食べられただけでも、わざわざ出向いた甲斐がありました。

*こちらのお皿に、

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*別添えのゴマダレをかけて、全体にいきわたるようによ~く混ぜます。

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*ギョーザも皮がもっちり味わい深くて美味しかったです。

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これだけ美味しいのだったら、単品もすごく期待できそう♪ 夜も是非行ってみたいものです!!


■揚子江菜館 (ようすこうさいかん)

住所:千代田区神田神保町1-11-3
TEL: 03-3291-0218

営業時間: 11:30~22:00(L.O.21:30)
無休 (年末年始休)

オフィシャルサイト http://www.yosuko.com/
Google マップ 地図&情報
Yahoo!グルメ 
グルメぴあ

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コメント

何かのポタの時に立ち寄りました。
暖かい担々麺をいただいたけど、とてもおいしかったです。
冷たいのもおいしそうですねー。

投稿: 則(@@) | 2007.06.07 20:30

グルメポタですね。>何かのポタ
あれは、ゴマだれが決め手だったかも。また行きたいくらい美味しかったよ。
私はあたたかいのも食べてみたいなー。冷房がガンガンに聞いてたら、かえってあたたかいほうが体によさそうだよね。
坦々麺といえば、竹橋のパレスサイドビル地下にある赤坂飯店のもかなり美味しかったな~♪♪

投稿: きのこ | 2007.06.08 00:58

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