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人形町 すき焼 「人形町今半」(人形町本店) Ningyo-cho Imahan, Teppan yaki and Sukiyaki restaurant in Tokyo's Nihombashi Ningyo-cho

12/24(月)の夜は、夫と 「人形町今半」 (人形町本店) へ行きました。
予約せずに行ったのですが、時間が早かったせいか、二階の広間があいていました。この日は風が強かったせいなのか?「風響」 という額が床の間に飾ってありました。
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私たちは、月コースの特上(鍋と三菜、前菜・刺身二点・替鉢・鍋・シャーベット ¥12,600) を頂きました。
鍋は、すき焼、しゃぶしゃぶ、ポンズすき焼から選べ、私たちは「すき焼き」を選択。
* お通し
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* 前菜 (鴨、いろんなお豆のあえもの、アンキモと山芋、クリームチーズ+スモークサーモン、小さい海老)
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* お刺身
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*替鉢
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*霜降りのお肉に 期待が高まります。
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中居さんが鉄鍋に割り下を入れ、ほどよく煮えたところで お肉をさっと入れて、それぞれ取り分けてくれました。
(たまごを溶いた器は、取り分けたものを食べ終えると、そのつど、また新しいたまご溶いた器に替えてくれました)
* 取り分けてもらったもの(その1)
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霜降り牛は 口の中でとろけるような 柔らかさ。
お味のほうは、仲居さんが、濃いめか薄めかを聞いて作って下さったのもよかったと思いました。
お肉も火を通したほうがいいかなども、ちゃんと聞いて下さって、 細かい心遣いがうれしいなと思いました。

* 取り分けてもらったもの(その2)
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* 取り分けてもらったもの(その3)
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* 御飯、香の物、お味噌汁。
すき焼きの後の玉子をかけると、格別美味しい玉子かけ御飯になりました(^o^)。
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* デザート(いちごのシャーベット、夫のレーズンのアイスも美味しかった)
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やっぱり今半のすき焼きは絶品でした!!
お陰さまで、心もお腹(まわりも)満たされた、ステキなクリスマス・イヴになりました♪ 夫よ、どうもありがとうございます。

お店に関して詳しくは、 以前書いたエントリー 「人形町 すき焼 「人形町今半」(人形町本店)」をご覧下さい。
鉄板焼ステーキ&鮑踊り焼き 「人形町今半」(人形町本店)の記事は、「こちら
★ランチは、kimcafeさんの 「kimcafeのB級グルメ旅」「人形町今半でA級牛めし」 をご覧下さい★

■「人形町今半」 (人形町本店)

住所:東京都中央区日本橋人形町2-9-12
TEL: 03-3669-0298

営業時間:AM11:00~PM10:00(年中無休)
地図は、「こちら」 をクリック。
予約をして行かれることをおすすめします。 時間帯によっては、予約しなくても大丈夫でした。

■お店に関するHPは、「こちら」 と 「こちら」 をクリック。

その後、クリスマスケーキを買いに、ロイヤルパークホテルの地下へ。
これは別エントリーで。「クリスマスケーキ @ロイヤルパークホテル

*人形町のクリスマスの光景。
クリスマスの飾りはナシ!謹賀新年と書かれた提灯がずらりとならび、あかりがともされています。
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