鉄板焼「すみだ」＠ロイヤルパークホテル20Ｆ 4/18(金) Teppan-yaki Sumida, Kobe and Matsuzaka beef steaks etc., at Royal Park Hotel located in Tokyo's Suitengu-Mae, very near from Nihombashi Ningyo-cho

4/18(金)から21(月)まで、延岡の夫の両親が東京に遊びにきていました。
今回は、夫の両親がロイヤルパークホテルに宿泊していたこともあり、一日目の夜は、 この20階にある 鉄板焼 「すみだ」 へ。
個室をお願いしたので、家族水入らずといった雰囲気で、ゆったり寛げて良かったです。

特選銘柄牛フェア 徳島県の味覚と阿波牛の期間中で、そのコースをお願いすることに。（特選銘柄牛フェア 徳島県の味覚と阿波牛[ロイヤルパークホテル]）

東京に出て来られたのは久しぶりですので、かなり奮発しての、豪華なディナーとなりました。
※写真のうちのいくつかは、クリックで拡大します。
前菜の「このしろ」、「阿波尾鶏と徳島野菜、艶やかな柚子のジュレを添えて」

★目の前の鉄板で焼いてくれます。

★「桜鯛の姿焼き春の香り漂うグリーンアスパラガスのソース」
なんといっても、この鯛がすごく美味しかったです！！！
旨みの申し分なしで、身もしっとり。こんなに美味しい鯛は滅多に食べられないと思いました。

★こちらのお店はワインもたくさん置いてあって、このお料理にあったちょうどいいワインをセレクトして頂きました。
どんなワインかはすでに記憶に定かではありませんが、とても美味しかった～という記憶が残っています。

★そして、この新じゃが芋と鳴門金時のヴィシソワーズもとっても美味しい♪

★ワクワク)^o^(♪

★「“阿波牛”サーロイン180g または ヒレ130g、天真醤油と鳴門のうず塩」ですが、サーロインとヒレを半分づつにしていただきました。
奮発した甲斐があった、感激しちゃったほど美味しいステーキでした。

初鰹のカルパッチョサラダ仕立て

★「そば米鯛茶漬け・香の物」♪

★デザートも美味しい。「鳴門金時のアイスクリームと小男鹿」

会話もとてもはずんだし、最後までとても充実した、とびっきり最高のディナーになりました。 こちらを予約してくれた夫にも感謝！