維新號 甬江 （よんじゃん） ＠コレド日本橋 Ishingo Yonjyan, Chinese restaurant in Tokyo's Nihombashi (COREDO Nihombashi)

上海蟹シリーズ全三回のうちの第２弾は、コレド日本橋４Ｆにある 「維新號 甬江（よんじゃん）」。 今回は、北京ダックコース　＋αで上海蟹。

11月の終わりの 「太田会」。 人形町在住のピアニスト・ 斎藤雅広さま（マサヒルトン公爵さま）と、 オフィシャルサイトの管理人さま、人形町でお寿司といえば 「太田鮨」 の太田さま（太田鮨さんについては、「人形町 「太田鮨」 に行く　その４」 のエントリー記事をご覧下さい） と、ご一緒させていただきました（前回の太田会は「こちら」）
今回、グルメなマサヒルトン侯爵さまのお気に入りの中華ということで、お陰さまで、充実した楽しい会食となりました。
つい最近も、太田会の会食があったばかりなのですが、そちらはもう少々お待ち下さい（汗）。

ところで、マサヒルトンさまも、日本橋人形町のグルメ情報も満載の、 ブログ 「まさひろ瓦版」で、すでに詳細に書かれています
★１１月の太田会報告　★コレドの中華、維新號「甬江」に行く　
私は、上海蟹シリーズ全三回のうちの一つ、そして私自身の備忘録としてご紹介させていただきます。

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前菜の盛合せ

海老とイカの炒め物

なんというか、「高級中華」 の味わいでした(^^ゞ　所詮味は、主観的なものなので、これで勘弁してください（汗）。

飲茶も手を抜いていなくて、下の写真 （名前は失念、ゴメンナサイ）のお料理、すっごく美味しいかったです。

ここでドドーンと、見ているだけでも涎ゴックン。 ツヤツヤな焼き上がりの北京ダック。

なんとまるで屋台みたいなワゴンが登場。 パフォーマンス度満点です。

ペキンダック＆立派なフカヒレが釣り下がっていて、 ここでペキンダックを作ってくれるのでした。

でも、 お正月に夫と個室に入ったときには、この屋台みたいなワゴンではなく、 まったくフツウのワゴンでのサービスでした。 期待していただけにちょっと残念。 この屋台みたいな人目をひいちゃうワゴンは、 個室に入った際には登場してこないのです。 美味しさは全く同じだったけど（笑）。

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せっかく太田会で集まったことだし、季節モノだしということで、コースとは別に、上海蟹（オス）をみんなで相談したうえ、マサヒルトンさまがブログで紹介されているように 「ノリノリで」 注文しちゃいました（笑）。

さすがにお値段もいいだけあって、 とても美味しい。 お店の人が とりわけてくれるのも助かりました。

でも、２匹を４人で分けたことから、 あっという間に終わっちゃった～、 という感じは否めないやも。
取り分けてくれるのは嬉しいけれど、 量少なすぎ・・（涙）。

しっとりした金目鯛の蒸し物

蟹レタスチャーハン

みんなで別料金を覚悟した（笑）、「北京ダックのスープ」。詳細は、マサヒルトンさまのブログをご覧下さい。 これはとても美味しかった～～

デザート

■維新號 甬江 （よんじゃん） 日本橋店

住所：中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋４F
TEL： 03-3516-0161

オフィシャルサイト　http://www.weishin.jp/yonjyan.html
ぐるなび　http://r.gnavi.co.jp/g485209/

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とても美味しかったので、今年のお正月のディナーですが、夫と一緒に、こちらのお得な新春限定コース（気仙沼産フカヒレの煮込みスープ、北京ダック、大粒カキと豆腐のオイスターソース煮込み等々、その内容からすれば、とてもリーズナブルだったと思う）を頂いちゃったほど。

落ち着いた個室で、低～くジャズの流れる中、寛ぎながら、非常に美味しい中華を堪能。
気の張らないリーズナブルな日本橋浜町 「燕慶園」 のようなところもいいけれど、 甬江のような、高級感も適度に漂う居心地のいいお店も、やっぱりいいなぁ～と思うのです。

さらに、歩いて行けないことはないっていうロケーションも、ポイント高し。

その意味では、 水天宮の近くにある ロイヤルパークホテルの地下にある 「桂花苑」 も、 かなりポイント高しです。
おととしの結婚記念日のお祝いに、 夫と一緒に頂いた 「中国料理とワインの織りなす二重奏」 のコース＆ワイン三種類の素晴らしさは、 未だに忘れられません。

わざわざ遠出してまで、美味しいと評判のものを食べにいくのは、 親しい方からのお誘いで、ご一緒しない限りは、私個人的にはありえません。 この後、ご紹介する予定の横須賀衣笠 「江南飯店」 は、 まさにその一例なのですが・・。

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ところで、このお正月、夫と一緒にディナーに行った際には、 獅子舞がコレドの店内をまわっていて、 お口から出てきた手に 「おひねり」 をあげたら、頭をかじってくれました

「お獅子に頭をかじってもらうと福が来る」と、以前ＴＶ東京の「和風総本家」という番組で紹介されていたので、これを思い出したのでした。

みなさまにも福の多い一年でありますように

第三弾へと続きます。「横須賀衣笠　「江南飯店」　スペシャル上海蟹コース」