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インド料理 揚げパン「プーリ」の作り方 動画あり

ずいぶん前の某日、インドの揚げパン 「プーリ」(puri)の作り方を教わりました。

全粒粉に水を加えて、こねて、丸く麺棒で伸ばして、揚げるだけで完成!
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豆カレーと野菜カレーも、スパイスの調合が良く、非常に美味 heart04
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本格的なインドのカレーを食べつけちゃうと、日本のカレーは物足りないのぅ・・・と思ってしまう。。
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ごちそうさまでした~。

案外簡単だわと思ったインド料理。ベジだったら、身体にも良さそうだし。
神保町をブラブラ歩いているときにディスカウントで買った 「インド式菜食生活」を見ながら、カレーにも挑戦してみようっと。

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コメント

うわ〜♪ 美味しそう!!!

投稿: 祥子♪ | 2009.12.18 22:35

インドは、ベジでも味わい深くて美味しいんだよね~heart04

投稿: きのこ | 2009.12.18 23:45

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