チェコの伝統的な菓子パン、トゥルドロ (トゥルデルニーク) を食べる
「プラハの抜け道 パッサージュを散歩する 地図あり」のつづき。★プラハ個人旅行 まとめ記事、★「散策マップ#4 抜け道編」
カルロヴァ通り(Karlova)にある、ベーカリー 「クルスタ」"Řemeslná pekárna Krusta" (Craft Bakery Krusta)
ほの甘~い香りに誘われ、たくさんの人が並んでいる列に、私もちょっとワクワクしながら並びました。
棒に生地をぐるぐる巻きつけ、直火で焼いていた、チェコの伝統的な菓子パン、
「トゥルドロ」 (Trdlo) 、別名、「 トゥルデルニーク」(Trdelník)。 ジュースも購入
外側がサクッとした、素朴なパンで、やっと、お腹も収まりました
チェコの税率 15% ヨーロッパの税率は高いなぁ・・・。
★ベーカリー 「クルスタ」 "Řemeslná pekárna Krusta" (Craft Krusta Bakery)
http://www.yelp.co.jp/biz/%C5%99emesln%C3%A1-pek%C3%A1rna-krusta-prague
Staročeské Trdlo: https://www.facebook.com/pages/Staro%C4%8Desk%C3%A9-Trdlo/164353826948958?sk=timeline
チェコ版、気軽なB級グルメ。 ぶらぶら食べ歩きが楽しかったです
つづきます。「プラハ城とカレル橋の夜景」
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